Тыква — еще один символ осени. Если есть кашу с тыквой надоело, у нас есть много замечательных рецептов блюд, которые ты, возможно, не пробовала.

Запеченная тыква с яблоками и изюмом

Тебе понадобится:

• Мякоть тыквы — 300 г
• Изюм — 50 г
• Яблоки — 2 шт.
• Вода — 2 ст.л.
• Лимон — 1/2 шт.
• Корица — по вкусу
• Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить:

• Изюм залей горячей водой и убери в сторону на 10 мин.
• Мякоть тыквы и яблоки порежь кубиками.
• На дно формы для запекания вылей воду.
• Изюм, яблоки и тыкву перемешай и распредели по форме. Полей соком лимона, посыпь корицей и сахаром.
• Выпекай 30 мин. при температуре 200 С. Пару раз во время приготовления немного перемешай.

Тыква фри

Тебе понадобится:

• Небольшая тыква — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Карри — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Сушеный чеснок — 1/2 ч.л.
• Прованские травы — 1/2 ч.л.

Как приготовить:

• Тыкву нарежь на длинные палочки как картошку фри.
• Смешай все специи.
• Смажь тыквенные палочки оливковым маслом и обваляй в смеси специй.
• Распредели по форме, застеленной бумагой для выпечки.
• Выпекай при 180 С 30 мин.

Тыквенные кексы

Тебе понадобится:

• Мякоть тыквы — 200 г
• Мука — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 2/3 стакана
• Лимон — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Грецкие орехи — 1/2 стакана

Как приготовить:

• Натри тыкву на мелкой терке. Отожми от сока.
• Смешай тертую тыкву с лимонным соком.
• Масло разотри с сахаром и взбитыми яйцами. Добавь к тыкве.
• Муку смешай с солью и разрыхлителем и добавь к тыквенной смеси.
• Формы для кексов смажь сливочным маслом и наполни тестом на 2/3.
• Укрась дробленными грецкими орехами.
• Выпекай при 180 С 25-30 мин.

Посмотреть другие рецепты с тыквой в главной роли можно здесь и здесь. А как приготовить сезонную белокочанную капусту? Читай наши оригинальные рецепты в предыдущей статье.