Грейпфрут — частый гость диетического меню. Все потому, что в 100 г цитруса содержится всего 42 ккал. Он прекрасно улучшает пищеварение и никак не сказывается на фигуре, точнее, только положительно. Думаем, этих причин достаточно, чтобы приготовить салат с грейпфрутом по одному из наших рецептов.

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Тебе понадобится:

• Авокадо — 1 шт.
• Слабосоленое филе лосося — 150 г
• Грейпфрут — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Микс салата — 200 г
• Бальзамический уксус — по вкусу
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль, сахар, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Крупные салатные листья порви руками.
• Мякоть авокадо порежь ломтиками.
• С грейпфрута сними пленки и нарежь дольками. С апельсином проделай то же самое.
• Полученный цитрусовый сок (достаточно 1 ст.л.) при нарезке добавь к оливковому маслу, бальзамическому уксусу, сахару, соли и перцу.
• В миску выложи салатный микс, рыбу, авокадо, цитрусы. Полей заправкой, и салат готов.

Салат с грейпфрутом, сыром Фета и кешью

Тебе понадобится:

• Грейпфрут — 1 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Фета — 100 г
• Кешью — горсть
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Мед — 1/2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Листья салата порви руками.
• Лук порежь тонкими полукольцами.
• Добавь сыр и кешью.
• С грейпфрута удали пленки. Нарежь дольками.
• Приготовь заправку. Смешай оливковое масло, сок лимона, пол-ложки меда, соль и перец.
• Полей салат готовым соусом и наслаждайся вкусом.

Салат с курицей и грейпфрутом

Тебе понадобится:

• Грейпфрут — 2 шт.
• Картофель — 300 г
• Куриное филе — 400 г
• Зернистая горчица — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Листья салата — для подачи
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Грейпфрут очисти от пленки, порежь на дольки и убери в холодильник.
• Выжми 1 ложку для заправки и немного сока для маринования курицы, который нужно смешать с горчицей. Мясо курицы оставь в маринаде на 20 мин.
• Картофель в кожуре отвари в подсоленной воде. Затем очисти и порежь дольками.
• Курицу обжарь на сковороде до румяной корочки, не забудь посолить и поперчить. Затем порежь брусочками.
• На листья салата выложи картофель, дольки грейпфрута и курицу.
• Оливковое масло и сок грейпфрута выступят в качестве заправки.

А здесь ты найдешь еще 5 рецептов ПП-салатов.