Отмена

Закуски на шпажках

Посмотреть акции со скидками до 90%
Закуски на шпажках
закуски на шпажках

Планируешь праздник или фуршет? В подобной ситуации всегда выручают закуски на шпажках. Это легкое и быстро блюдо, которое к тому же выглядит нарядно. А главное, его можно приготовить из небольшого набора продуктов и создать много вариативных вкусов. Ниже мы подобрали несколько простых рецептов. Будь уверена, с таким канапе застолье никогда не бывает скучным!

Канапе с оливками и сыром (на 4-6 порций)

Как приготовить:

  • Нарежь сыр кубиками и нанижи на шпажки.
  • Маленькими кусочками порежь лимон (отожми сок) и помести их сверху сыра.
  • Следом на шпажку идет цветной мармелад.
  • Завершающий штрих вкусной пирамидки — оливка!

Праздничная закуска с салями (на 6 порций)

закуска с салями

Как приготовить:

  • Порежь хлеб вытянутыми кусочками и насади на шпажку, а следом листик салата.
  • Нарежь салями тонкими ломтиками по диагонали и также отправь на шпажку, свернув в рулетик.
  • Огурец порежь кубиками и заверши вкусную конструкцию!

Рыбное канапе с кунжутом и апельсином

рыбное канапе с кунжутом и апельсином

Как приготовить:

  • Смешай соль и сахар и обваляй в смеси филе лосося.
  • Порежь кружками апельсин.
  • Отряхни филе, выложи на него апельсин и оставь мариновать примерно на 60 минут.
  • Маринованный лосось нарежь крупным кусочками и обваляй в поджаренных семенах кунжута.
  • Черные оливки и корнишоны нарежь кружками.
  • Надевай ингредиенты на шпажку в следующем порядке: лосось, корнишон, оливки.

Канапе с виноградом

канапе с виноградом

Как приготовить:

  • Порежь сыр и манго небольшими квадратиками.
  • Виноград помой и выбери самые красивые ягоды.
  • Нанизывай на шпажку в следующем порядке: сыр, манго и виноград.

Мини-бургеры (на 6-9 порций)

мини-бургеры

Как приготовить:

  • Разведи дрожжи в теплой воде.
  • Яйцо взбей миксером и раздели на 2 части. В первую часть добавь дрожжи и сливочное масло, взбей.
  • Добавь в массу муку с солью и замеси тесто. Затем переложи его в миску, смазанную растительным маслом, накрой пленкой на 1,5 часа.
  • Слепи из теста кружочки, выложи на противень и оставь под полотенцем еще на 30 минут.
  • Посыпь тесто кунжутом и выпекай 15 минут в духовке при 180 градусах.
  • Для начинки: фарш смешай со специями, сделай кружочки (немного больше, чем булочки). Обжарь его с двух сторон.
  • Черри порежь колечками, а сыр — квадратиками.
  • Булочки разрежь пополам, смажь соусом, добавь листья салата, котлеты, сыр и черри, накрой второй половинкой булочки и насади на шпажку!

Другие варианты закусок для домашней вечеринки ты найдешь здесь.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии